古法酸梅汤
在知了吱吱叫的午后,火热的阳光照射着大地。喝着冰凉爽口的酸梅汤。真是一种享受?
用料
乌梅 | 10颗 |
干山楂 | 15片 |
甘草 | 12克 |
干薄荷 | 0.8克 |
桑葚 | 6.9克 |
桂花 | 一小把 |
橘皮 | 6.5克 |
玫瑰茄 | 4.5克 |
黄冰糖 | 40.5克 |
水 | 适量 |
古法酸梅汤的做法
准备好酸梅汤材料,如果觉得麻烦可以准备现成的酸梅汤汤包。
(除桂花和冰糖外)将原料洗净。
将写好的材料装进纱布袋里。材料+洗材料的水+适量清水。中火煮沸后转中
小火炖煮,30分钟。在最后五分钟放入冰糖。
晾凉后撒入干桂花即可品尝。
酸甜可口的酸梅汤做好了?
口感纯正
小贴士
1、桂花等酸梅汤晾凉再放入。
2、冷藏口感更佳。
2、冷藏口感更佳。
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