银耳在一边泡发15分钟左右，去准备其他东西。

锅中放水（不要用铁锅），放入梨，山楂干，冰糖，梨皮不要丢，削下来放进去一起煮，梨肉切成小丁。

这个时候银耳泡的差不多了，切掉根的部分。

切碎一些，煮出来口感更好。

放入锅中，盖上盖子小火煮半个小时左右就可以啦，出锅前5分钟放枸杞，冰糖建议先少放，觉得不够甜最后可以再加。

酸酸甜甜入口丝滑，在寒冷冬天来上一碗热乎乎的银耳雪梨汤真的再好不过啦～