新鲜山楂，挑出坏的，泡盐水2小时，洗干净，晾干，也可以用纸擦干
买山楂卖家送了祛耔的工具，祛耔，切薄片，不要太厚，一颗切5片左右吧
我是会干嚼了吃，所以去耔了，泡水或者不介意耔的，不祛也可以

铺在架子上，放在窗户口通风处，自然吹干
可以放太阳地下晒更快，因为在高层，就放室内了
我是晚上切的，上图是一夜过后第一天早上的样子(12小时)

第二天早上的样子(36小时，薄一点的已经比较干了)

第三天早上的样子(60小时，只有少量厚一点的还能捏得动，其他都很干，但是吃嘴里，还不是脆脆的，还是有水分)
放入烤箱，90度5分钟，拿出来凉了，都硬的啦，窗户口再晾个半天，把水分彻底吹干
就可以装罐子密封保存啦