位置:首页 > 其他 > 其他

照烧肉大拌菜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:16 阅读:8043
夏天解决做饭的快手方法,又减油脂,还能适应各种口味,想吃什么食材就加什么,实现食物健康自由~

用料

味好美照烧酱230g(一袋)
味好美黑椒酱50g
味好美麻辣锅风味锅物底料50g
茉莉绿茶袋泡茶一袋
20克
生抽3勺
2勺
4片
干山楂10片
圆生菜半个
莴笋1根
上海黄酒80克
花椒油少许
羊腿肉500克
鸡胸肉2块
猪肘肉200克

照烧肉大拌菜的做法

  1. 先准备底锅水的酱料;

    照烧肉大拌菜的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉,羊腿肉和猪腿肉焯水洗干净后加水没过肉。开始调制酱料;按方子上的配比搅匀开始煮大概30分钟~关火再焖一小时入味!

    照烧肉大拌菜的做法 步骤2
  3. 煮好的肉捞起来;

    照烧肉大拌菜的做法 步骤3
  4. 继续用锅底料水煮爱吃的蔬菜,我放的是圆生菜和莴笋;

    照烧肉大拌菜的做法 步骤4
  5. 把蔬菜码底层,把肉切小块,鸡胸肉比较柴所以撕成细丝;

    照烧肉大拌菜的做法 步骤5
  6. 椒盐花生仁磨成粉撒在上面;

    照烧肉大拌菜的做法 步骤6
  7. 小香葱切碎用热普通油+花椒油炸香后淋在食物上;

    照烧肉大拌菜的做法 步骤7
  8. 用滤网把锅里汤汁过滤后倒入食物上;

    照烧肉大拌菜的做法 步骤8
  9. 吃的时候把食物搅拌均匀;

    照烧肉大拌菜的做法 步骤9
  10. 也可以用味好美的泰式甜辣酱蘸着吃,甜甜辣辣的很配夏天~

    照烧肉大拌菜的做法 步骤10