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南瓜籽花生糖

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:16 阅读:7944

用料

南瓜子400克
花生150克
麦芽糖100
白砂糖100
水80
黄油20克
2克

南瓜籽花生糖的做法

  1. 南瓜籽花生弄熟,100度烤箱保温

  2. 锅里加入除南瓜籽花生的所有材料,大火煮至融化后转小火,观察到大泡变小泡,大概十分钟左右,可以测一下温度,等温度到142到145度左右就可以倒入南瓜籽花生

    南瓜籽花生糖的做法 步骤2
  3. 翻拌均匀后关火倒入烤盘整形

    南瓜籽花生糖的做法 步骤3
  4. 凉至手温就可以切了,太凉了不好切

    南瓜籽花生糖的做法 步骤4
  5. 切面

    南瓜籽花生糖的做法 步骤5
  6. 晾十分钟切块

    南瓜籽花生糖的做法 步骤6
  7. 漂亮不

    南瓜籽花生糖的做法 步骤7
  8. 装瓶

    南瓜籽花生糖的做法 步骤8

小贴士

麦芽糖没了,我用了家里剩下的转化糖浆代替