因为是买的生栗子，所以要自己剪了煮熟再剥皮，这个超级费时废手，如果真要做栗子泥的建议买生栗子仁，千万别学我，血的教训。

半个贝贝南瓜一起蒸熟，去皮，和栗子一起放进破壁机，我用的是小美料理机，边打边加牛奶，我是刚好一瓶加完，细腻度刚好。

黄油20G左右，平底锅开小火不断翻炒。

炒到比较干，有点起沙的感觉就差不多了。因为栗子本身甜，南瓜也有一点甜味（南瓜主要调色）所以没有加一点糖，但是味道很好，适合做栗子蛋糕，月饼，还有包子也可以哦。