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Q弹南瓜仔(无糖)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:16 阅读:7947
无糖Q弹南瓜仔,夏日炎炎的早餐主打,简单自然&健康美味(此食谱可做70克/个,11个),爱甜味的朋友们可适量➕糖哟!

用料

南瓜泥南瓜泥用量请逐步增加到三光状态
三象糯米粉300克
玉米淀粉80克

Q弹南瓜仔(无糖)的做法

  1. 糯米粉300g+玉米淀粉80g+南瓜泥(南瓜泥用量,请逐步增加)混合,并赶在南瓜泥还烫时进行揉面(小心烫哟),揉至三光,且面团手感不硬好塑型状态。

    Q弹南瓜仔(无糖)的做法 步骤1
  2. 在蒸锅中放好适量的冷水,在蒸屉上铺好提前浸湿且刷了食用油的粽叶,将70g/个的面团用牙签塑型+中间插上生南瓜皮切条造型,开火冷水蒸10分钟即可。

    Q弹南瓜仔(无糖)的做法 步骤2

小贴士

此食谱可做70g/个,11个哟。