一定要加山楂糕的八宝甜饭
酸酸甜甜就是我(=^^=)
用料
生糯米 | 800克(4份) |
水 | 适量 |
猪油 | 200克 |
红豆沙 | 400克 |
白砂糖 | 200克 |
山楂糕 | 1块 |
葡萄干 | 40克 |
核桃 | 80克 |
红枣 | 20颗 |
蔓越莓干 | 40克 |
南瓜子 | 40克 |
花生 | 40克 |
一定要加山楂糕的八宝甜饭的做法
糯米泡水一天一夜
炼猪油
炸至猪板油变黄变脆即可捞出油渣,盛出猪油
红枣洗净去核
放凉后的猪油,白白的很赞哦
红豆沙加少量白糖备用
山楂糕切细长条
糯米上锅蒸,水开后蒸约45分钟
中间翻拌一次
所有的干果、坚果配料
取一个面条碗,铺好保鲜膜,依次摆好干果、坚果、山楂条
蒸好的糯米加入猪油、白糖拌匀
拌匀好的糯米
在碗里先铺一层糯米
再铺一层红豆沙
最后铺上一层糯米
这是玻璃碗底部看到的八宝饭
放入冰箱中冷冻
约1小时后即可从碗中取出,冷冻保存
吃的时候,提前一碗取出解冻,去除保鲜膜上锅蒸约40分钟
倒入勾芡的糖汁,自家吃糖汁料子比较丰富,用勺子咬一大口,啊呜!真的很满足哦- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
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