牛肉馅饺子
胡萝卜?牛肉馅配上香菜,绝了!!!
用料
牛肉馅 | 500g |
胡萝卜 | 3根(350g) |
香菜 | 160g |
洋葱 | 120g |
姜末 | 15g |
五香粉 | 2勺 |
生抽 | 5勺 |
香油 | 3勺 |
盐(炒胡萝卜) | 适量 |
食用油(炒胡萝卜) | 适量 |
饺子皮 | 若干 |
牛肉馅饺子的做法
牛肉馅中放生抽和五香粉顺时针拌五至十分钟,打上劲儿哈。
洋葱和姜切末,放入香油搅拌均匀备用。
胡萝卜擦丝,锅中放底油将胡萝卜炒熟,过程中加入跟平常炒菜时一样的盐,炒好晾凉备用。
香菜切末备用。
等待胡萝卜晾凉的时候,将洋葱末放入牛肉馅中继续顺时针拌匀,然后再将晾凉的胡萝卜和香菜放入馅中顺时针拌匀,过程中尝咸淡,根据自己口味可适当加盐。 其实很简单,味道超级香!
我包的?
老公包的?
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