各种材料准备好

冷锅下油，油烧热后放四季豆煸炒一下。

加盖焖一下，再翻炒，大概5-6 分钟，依据火力大小，炒好的四季豆出锅，盛盘。

锅里剩油放葱姜，炒出香味炒肉末，盛出备用

少许油炒热后放干辣椒，葱姜蒜，炒出香味

倒入炒好的少许肉末，四季豆，再放少许蒜末快速翻炒。

出锅的成品

配一碗饭，女儿的最爱。