奶酪瓜子仁香葱小饼（马斯卡彭、芝士片）
琪雷萨马斯卡布尼，做了奶酪戚风，剩下的马斯卡彭，做一些喜欢的小饼干，撒上微咸芝士片碎和新鲜香葱，配以蛋液的光亮色泽，嗨森?
用料
| 黄油 | 125克 |
| 糖粉 | 32克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 马斯卡彭 | 50克 |
| 低粉 | 235克 |
| 盐 | 2.5克 |
| 瓜子仁 | 20克 |
| 芝士片 | 2片 |
| 蛋液（上色用） | 少许 |
| 葱 | 5根 |
奶酪瓜子仁香葱小饼（马斯卡彭、芝士片）的做法
黄油软化后加糖粉，电动打发至发白，加入蛋黄打匀。
马斯卡彭刮刀拌顺滑后加入1中拌匀，筛入低粉，加入盐、瓜子仁，拌成均匀面团。
烤箱预热170摄氏度，面团分18克一个搓圆，最后一批次中心压扁整形（同玛格丽特小饼）。芝士片撕碎洒在饼干中心，饼干刷蛋液后再撒上葱碎。170摄氏度烤15分钟
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