超级清脆鲜美的丝瓜酿肉
夏天最适合吃这种酿肉，只需上锅一蒸就行，大人和小孩都喜欢。夏天有很多的新鲜蔬菜瓜果上市，用夏季时令蔬菜做酿肉吃，不仅口感非常好，而且营养价值更加丰富。今天带来这道丝瓜酿肉，丝瓜的倾向配上肉丸醇香，多层次的味觉享受~
端午节快到了，这样一道鲜美清爽的菜品，非常适合团聚餐桌哦，你也来试试吧~一桌好菜当然还要配上无糖可口可乐啦，夏天的冰箱里总是常备，美味上桌，无糖可口可乐畅饮，快乐就这么简单！
端午节快到了，这样一道鲜美清爽的菜品，非常适合团聚餐桌哦，你也来试试吧~一桌好菜当然还要配上无糖可口可乐啦，夏天的冰箱里总是常备，美味上桌，无糖可口可乐畅饮，快乐就这么简单！
用料
| 丝瓜 | 2根 |
| 肉末 | 200克 |
| 葱 | 1节 |
| 姜 | 2片 |
| 蛋清 | 1个 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 生粉 | 2勺 |
| 薄盐酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 鲜鸡汁 | 20克 |
| 玉米淀粉 | 2勺 |
| 鸡精 | 少许 |
| 枸杞 | 13粒 |
超级清脆鲜美的丝瓜酿肉的做法
先准备好丝瓜，肉末，鸡蛋，葱姜，鲜鸡汁等所需要的材料
将丝瓜用刮皮刀去皮
葱姜洗干净后切成碎末
将两条丝瓜切成大小均匀的小段
再用小勺子挖掉一部分丝瓜芯
将肉末中加入生粉，蚝油，薄盐酱油，白胡椒粉，鸡精，蛋清、葱姜碎搅拌均匀
将搅拌好的肉末塞入丝瓜段中
再点缀上枸杞子
放入蒸箱或（蒸锅）中蒸12分钟左右
夏天厨房里也热了，蒸丝瓜的时候我先来一桶无糖可口可乐解解渴吧！
蒸好的丝瓜将里面的汤水倒掉备用
再锅中加入适量的清水，倒入鲜鸡汁后烧开，用玉米淀粉勾芡！汤中浓稠后关火即可
将鸡汁均匀的倒入丝瓜中
就这样丝瓜酿肉就可以开吃了，配上一杯无糖可口可乐，畅享美味！
