用料：面粉100克，玉米油50克，白糖40克，鸡蛋20克，瓜子仁适量

将鸡蛋，油，糖，倒入碗中，

搅打均匀，成浓稠状态。

面粉筛入油蛋液中，

拌成均匀面团。

放在保鲜膜上，擀成方形。

表面刷蛋液，

撒满瓜子仁。

用擀面杖轻轻擀过，压实。

切成大小均等的方块。

用铲子轻轻铲起。

移入烤盘。

放入烤箱，中层，上下火180-200度，烤约15-25分钟。

表面成浅金色，出炉。