①眉豆提前泡好（提前一晚洗净泡好）；
②洗干净剩余的食材。

①泡好的眉豆洗净备用；
②所有食材切小丁备用。

眉豆加水煮15-20分钟，煮软即可，可加少许盐给眉豆调味。

加油热锅，依次加入虾米粒，腊肠粒，丸子粒，葱头煸香

加入眉豆一起炒，加少许盐，胡椒粉，翻炒入味即可。

所有佐料翻炒出锅备用。

准备个大盆，将粘米粉，面粉倒入

分次加水，搅拌成浓稠状糊浆。

加入炒好的佐料，与面糊搅拌均匀。

①备一个大盘，四周抹上花生油，防止粘盘；
②倒入面糊，入锅蒸20分钟（具体时间看面糊厚度）。

20分钟到了，准备出锅啦?

放凉即可切开食用?
习惯煎着吃也可以哇?

来个摆盘?