玉米甜豌豆炒松子仁
很多人说，
玉米甜豌豆炒松子仁是一道童年的菜肴。
身心俱疲的时候，
舀上一口，便满是治愈的幸福感。
清甜，活泼，欢快。
童年一去不复返，
但印刻在记忆深处的味道，
从来不曾流失。
玉米甜豌豆炒松子仁是一道童年的菜肴。
身心俱疲的时候，
舀上一口，便满是治愈的幸福感。
清甜，活泼，欢快。
童年一去不复返，
但印刻在记忆深处的味道，
从来不曾流失。
用料
| 玉米 | 1根 |
| 甜豌豆 | 50g |
| 胡萝卜 | 40g |
| 松子仁 | 30g |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 香葱 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 花生油 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
玉米甜豌豆炒松子仁的做法
锅中放入适量清水，大火煮沸，放入甜豌豆、胡萝卜、玉米淖烫2分钟
捞出放入冷水中冷却，沥水待用
炒锅烧热，放入花生油，爆香大蒜、香葱
放入甜豌豆、胡萝卜、玉米，大火翻炒30秒
放入盐、调味粉再翻炒1分钟，加入芡汁
撒上松子仁，摆盘享用
小贴士
将生粉倒入20 ml水中搅拌均匀，做成芡汁。
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