鸡蛋 煮成白煮蛋

洋葱、大蒜，去皮 洗净 切末

菠菜 洗净 切段

蘑菇 洗净 切片

取一口锅 加适量水 加1小勺盐

放入适量意面 煮熟软

热锅 冷油

油热 加入大蒜末 爆香

加入 洋葱 爆香

加入蘑菇 翻炒 浸润油

放入菠菜 翻炒 菜憋掉

加入 少量牛奶

加入青酱（我放了6cm长的青酱）

加入 少量水

加入1片芝士 使青汁浓稠

放入 意面拌匀
（因为青汁 味道浓郁 我没有加盐，可以根据个人喜好 加盐 加胡椒粉）

青酱意面出锅

白煮蛋去壳 切片 摆盘

点缀上坚果 撒上坚果碎 即可
（我放的是 杏仁、腰果、榛子。个人感觉 应该放松子 比较好 ，口感和青酱更搭配）