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煮白粿（简约版）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:19 • 阅读：8031

白粿是福州的叫法，多数地方称年糕。
简单易做，入口清淡，夏天懒人主食的不错选择。

用料

白粿一条	约200g
葫瓜	200g
葱、芹菜、胡萝卜、	少许

煮白粿（简约版）的做法

一条白粿就够了
将白粿、葫瓜切片待用。
锅烧热放油，加葱、芹菜、萝卜、葫瓜同炒片刻，加水，锅内汤水烧开后加入白粿，稍煮，出锅前放入盐巴、味精。

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