我妈最拿手的拌皮蛋!不好吃来找我
皮蛋这样吃真的太好吃,香辣开胃,每次做都光盘,不管是夹馒头还是拌米饭?都好吃!做法巨简单,啥也不说了,赶紧做起来吧……
用料
皮蛋 | 4个 |
香菜 | 2根 |
坑椒 | 2个 |
小米辣 | 3个 |
大蒜 | 3瓣 |
辣椒粉 | 1勺 |
白芝麻 | 10克 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
陈醋 | 2勺 |
盐和白糖 | 适量 |
我妈最拿手的拌皮蛋!不好吃来找我的做法
超级好吃
调个凉拌汁:碗中加入蒜末,辣椒粉,白芝麻,青椒,小米辣淋上热油+两勺生抽+两勺生抽+一勺蚝油+少许盐和白糖拌匀
皮蛋切小块,放入碗中,放入香菜,倒入酱汁拌匀即可开吃啦
来上一口你会爱上!
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