汉堡坯制作请点击这里查看：https://www.xiachufang.com/recipe/107032824/

大豆蛋白片提前用温水泡发，挤干水份撕成小细丝备用。

炒锅烧热加20克麻油，加入大豆蛋白丝、20克酱油、芹菜碎炒出香味，撒入黑胡椒粉和松鲜鲜调味，盛出备用。

加入180克蒸熟的土豆和20克淀粉搅拌均匀。

烤盘喷少许油，借助罐子的盖子当模具，做成小圆饼状，两面喷少许油，180度烤20分钟。

也可以用煎锅中小火煎至焦黄，盛出备用。

汉堡坯使用前切开复烤几分钟口感更好。
用生菜、沙拉酱和番茄酱组装汉堡。

可以单层的。

也可以双层的，开吃?

一次可以多做些素肉排冷冻起来，吃之前复烤一下即可，方便快手，节省时间。