嗨吃捞汁青瓜条
珍选捞汁真是万能料汁。零脂,解腻,爽口真是太好啦!
用料
青瓜 | 3根 |
蒜蓉酱 | 1勺 |
珍选捞汁 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
米醋 | 1勺 |
量勺需要看清楚图片上的所示 |
嗨吃捞汁青瓜条的做法
准备青瓜,蒜蓉酱,珍选捞汁
青瓜对半切开,再切开。把中间的瓜瓤去掉,切成小段。
青瓜放盆里,准备腌制。一勺盐
一勺白糖提鲜增脆
腌制30分钟左右,会出很多水份,水份出来就很爽脆哟。
腌制好的青瓜条装盘。
给青瓜条调味汁,一勺米醋。这里的量勺15ml的
再来一勺珍选捞汁,也是15ml的
加入提前准备好的蒜蓉酱,料汁就调好了。
蒜蓉酱成份是:蒜蓉+小米辣,再炝热油即可!把调好的料汁淋入青瓜条上。
清脆爽口的青瓜条完成啦!
小贴士
青瓜要腌制出水份才够脆爽。腌制时加白糖味道更鲜