位置:首页 > 创意

虾蓉冬瓜塔(创意菜)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:51:02 阅读:7943
❥中国人的餐桌总是充满了创意和灵感,简单的食材就能做出各式各样的美味佳肴,当厨房有了一台Vitamix料理机,做这些创意菜更加事倍功半,就让我们的年夜饭好好创新一把,把新年的气息做进菜里。

用料

❥冬瓜200克
鲜虾100克
❥料酒适量
适量
❥生姜10克
黑胡椒粉适量

虾蓉冬瓜塔(创意菜)的做法

  1. ❥食材展示

    虾蓉冬瓜塔(创意菜)的做法 步骤1
  2. ❥将虾去头和壳,只留虾仁,然后和姜、料酒、盐以及黑胡椒粉一起放入Vitamix容杯中,盖紧杯盖。

    虾蓉冬瓜塔(创意菜)的做法 步骤2
  3. ❥开启Vitamix,从1档缓慢加速至10档,搅打30秒,搅拌成虾蓉,9个冬瓜塔正好用了100克虾蓉。

    虾蓉冬瓜塔(创意菜)的做法 步骤3
  4. ❥锅里放一点热油,将虾壳、虾头炒熟,直至变成橘色,然后加水,加冬瓜,将冬瓜煮软,也可以用高汤将东瓜煮软,煮好的冬瓜摆在盘子里。

    虾蓉冬瓜塔(创意菜)的做法 步骤4
  5. ❥将虾蓉放在冬瓜上(将虾蓉放入裱花袋挤上去更好看哦),放入蒸锅蒸熟即可。(蒸之前用生抽 、淀粉、水勾一点芡淋在冬瓜塔上会更好吃)

    虾蓉冬瓜塔(创意菜)的做法 步骤5

小贴士

还没有机器?加小编领取专属优惠券购买吧!
微信号:13692162325 备注维他密斯 你想不到的折扣价哦,官方正品