鸡蛋汉堡
第一次尝试做鸡蛋汉堡，很成功，搭配番茄酱，简直了，超级简单。因为是第一次做，配料没有准备很多，可以自己尝试添加内馅。
用料
| 面粉(面糊部分） | 100克 |
| 鸡蛋（面糊部分) | 1个 |
| 酵母（面糊部分) | 1克 |
| 温水(面糊部分) | 150毫升 |
| 盐(面糊部分) | 1克 |
| 五香粉(面糊部分) | 1克 |
| 肉馅 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
鸡蛋汉堡的做法
所有面糊部分加入大碗中
加入温水(水可以少量多次加入，状态是浓稠的酸奶状态就可以)混合均匀无颗粒的面糊。
混合好的状态，静置10分钟
面糊静置期间，准备鸡蛋部分。锅中倒入少量的油，把鸡蛋煎熟。
一面定型后翻面煎一下，鸡蛋盛出备用。
锅中刷少量的油，倒入静置好的面糊部分，面糊部分少加一点(右下方的标准，因为面粉中有酵母，面糊会膨胀）
面糊底部凝固后 加入鸡蛋 准备的内馅，小葱 加入另一半面糊 扣在一起就行了 不要全部凝固状态再去扣在一起 全程小火
双面煎至图片状态的就是熟了 面糊一定不要太厚
搭配点番茄酱
小贴士
面糊一定不要太厚了，全程小火即可。
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