台州小吃番薯圆 油圆
用料
| 红薯 | 420克 |
| 糯米粉 | 170克 |
| 糖浆 | 30克 |
| 水 | 20克 |
| 多力压榨玉米油 | 适量 |
台州小吃番薯圆 油圆的做法
番薯洗净，蒸到筷子可以戳穿
将红薯和糯米粉揉成光滑面团
将面团戳成汤团大小，稍微压扁
锅中倒入多力压榨玉米油，炸至两面金黄，捞出
锅中倒入糖浆和水，煮至微微焦黄，倒入番薯圆翻拌均匀，撒上芝麻就可以吃了。
用竹签串起来，就跟外面卖的一模一样！
小贴士
由于每个人番薯和糯米粉有所不同，糯米粉可以慢慢加。
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