小吃|凉糕(湖南细米粉版)
对,不用怀疑,就是用咱们团了好几年的那个湖南细米粉做的~~
特别适合小家庭,或者做给孩子解解馋,
1次2碗,不会浪费~
不用再单独买桂朝米和食用石灰了!
简单粗暴~
特别适合小家庭,或者做给孩子解解馋,
1次2碗,不会浪费~
不用再单独买桂朝米和食用石灰了!
简单粗暴~
用料
细米粉 | 1饼(约60克) |
水 | 400克 |
红糖浆 | 适量 |
小吃|凉糕(湖南细米粉版)的做法
一饼湖南细米线,大概60克左右,加400克水,放进小美锅里
20分钟/98度/反转速度1,煮熟~
为啥是98度?100度会有点扑锅,盖上小盖子,1分30秒/速度10打磨成米浆
倒进2个小碗里,真是小家庭友好!做多了吃不完太浪费了!
冰箱冷藏大概2-3小时,凝固了~
倒扣到盘子里,淋上红糖浆~
夏天的红糖浆可以常备着啊~冰粉凉虾凉糕烧仙草随时都需要!嫩嫩的,糯糯的,好好吃?
btw:大家最好就是当天做当天吃啊(24小时内吧)放的时间越久会慢慢失水变硬哦~~
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