夏日必备开胃小吃--拍黄瓜
夏季就想来点凉拌菜，拍黄瓜安排起~
用料
| 黄瓜 | 1根 |
| 独头蒜(蒜头) | 2个 |
| 米醋 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 小米椒 | 1个 |
| 白糖 | 少许 |
| 盐 | 一勺 |
| 辣椒油 | 少许 |
| 花生米 | 少许 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
| 香菜 | 少许 |
夏日必备开胃小吃--拍黄瓜的做法
准备食材
黄瓜洗净，整个用刀拍扁，切段，香菜洗净切段，独头蒜和小米椒洗净切碎备用。
切好的黄瓜中加入少许的白糖，腌制5分钟。
接着继续调味，一小勺生抽，一小勺米醋，放入蒜泥，小米椒，小半勺辣椒油，一小勺盐，再加入熟白芝麻，花生米和香菜段，用筷子搅拌均匀即可！
一碟酸辣爽脆的拍黄瓜就做好啦！
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