稍后补上

鳕鱼洗净，擦干表面水分，用黑胡椒盐轻抹腌制，加盖柠檬片去腥。
加热橄榄油，小火单面煎3分钟，翻面再煎3分钟，鲜嫩程度刚刚好。

鸡蛋1个，加入盐、鸡精、1.5倍温水，打散搅拌均匀，倒入盘中。
大火上汽后，转小火，蒸9分钟，关火焖1分钟取出。

蒸蛋一侧摆一块煎鳕鱼。
佐以莳萝和豌豆。
撒上青花椒。
用柠檬片、三色堇装饰。再刨些橙皮，增加清新的味道。

诱人

感谢品牌方味好美提供的产品试吃，青花椒麻辣过瘾。

来个特写。

两面各煎三分钟的鳕鱼外焦里嫩。（还取决于鳕鱼片的厚度和大小）

蒸蛋也幼嫩。

感谢观看。