为 Ta做一碗嫩滑的虾仁蒸蛋
虾仁和鸡蛋营养成分丰富,主要是蛋白质、脂肪和碳水化合物
用料
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
虾仁 | 8只 |
葱花 | 1根 |
生抽 | 半勺 |
温水 | 适量 |
为 Ta做一碗嫩滑的虾仁蒸蛋的做法
鸡蛋二个,虾仁8一9只,准备一根香葱
我是活的明虾买来后,冷冻后现剥的8一9只,去掉虾线,备用
鸡蛋二个加盐,图中的量,把鸡蛋打散多打几下哦
加入温开水再打几下
盖上保鲜膜,用牙签插几个洞
水烧开后上锅蒸
蒸了11分钟,拿掉保鲜膜
铺上虾仁
继续大火蒸4至5分钟
刚蒸好的
散上葱花
淋上少许生抽
一碗嫩滑的虾仁鸡蛋完成了
来一勺虾仁鸡蛋羹,不要太好吃哦
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