最简单好吃的寿司
寿司外形美观,食材丰富,颜色搭配多样,含热量低、脂肪低,较为健康,卷一卷,可以增进食欲,吃一吃,可选补充营养。
用料
寿司海苔 | 2~3张 |
糯米饭 | 适量 |
寿司醋 | 50毫升 |
盐 | 酌情少许 |
肉松 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
火腿肠 | 2根 |
腌制萝卜条 | 2根 |
鸡蛋皮(可选) | 适量 |
沙拉酱(可选) | 适量 |
最简单好吃的寿司的做法
主要食材合集,见图片,沙拉酱,肉松忘了上镜?调味萝卜条建议最好有,可增加寿司的咸脆口味和整体口感。方子里的量,我卷了3个寿司卷卷,约2人食用一顿。
先用糯米加适量水,电饭煲煮熟米饭,注意饭要煮软点,凉温后,加寿司醋搅拌均匀,也可根据口味加少许盐和白糖。
食材都切成细长条备用。胡萝卜条可生吃,也可焯烫一下。(如果有蟹棒可先煎熟。)总之,生和熟,均可,看个人的喜好吧。
把寿司海苔铺在寿司帘上,注意粗躁的一面朝上,这样成品的外皮光滑好看,里层也便于米饭粘住。取米饭均匀铺一层,尽量带食用手套操作,否则粘手。
继续铺上沙拉酱和黄金肉松,再如图放上各种准备好的条条。各种食材不建议贪多,可多种类搭配,比如加蟹棒,加鸡蛋皮啥的。
最好借助寿司帘,从一头卷起。如果实在没用,也可借助油纸
如图,卷紧实些,封口自动就粘合住了,然后用锋利的刀切开。注意切的时候,切几刀,刀可以用清水冲洗一下,以防粘住,切口不好看。其实,女汉子也可以不切,直接咬着吃,像吃海苔卷一样?
瞧!切一切,五颜六色,更有食欲???吃寿司,一定要一口一个塞进嘴里,让食材的丰富在一瞬间袭击你的味蕾,那叫一个美?
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