寿司(家庭简易版)
暑假教儿子做寿司
用料
大米 | 280克 |
糯米 | 280克 |
色拉蒋 | 适量 |
盐 | 适量 |
黄油 | 适量 |
苹果醋 | 适量 |
鸡蛋 | 3个 |
胡萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 1根 |
寿司萝卜 | 1袋 |
肉松 | 适量 |
寿司海苔 | 8片 |
寿司(家庭简易版)的做法
先处理辅料
黄瓜胡萝卜开水烫一下,水开后放进去一分钟捞出
放糖醋盐鸡精腌制1小时左右
这个时间摊鸡蛋饼皮
摊好,切成一厘米左右宽的条
蒸好的饭拿出放黄油、色拉酱、苹果醋,搅拌均匀,饭不要放凉,不太烫手就可以,拌好后等饭凉了再卷寿司卷
切火腿条
拌饭
薄薄的一层饭平铺压在海苔上,再放黄瓜条,火腿条鸡蛋条,寿司萝卜条,肉松放好就可以卷起来了
卷的时候要压紧实点
均匀铺饭
放辅料
卷
这些饭我做了8根寿司卷
切好可以吃了
余下的辅料放点调味品拌成下饭的小菜
余下的蛋条火腿条可以做蔬菜汤
小贴士
可以根据自己家的现有材料随意加减,目的只有一个,好吃就行,符合娃和自己的口味就行。
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