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比鲍师傅还好吃的肉松小贝

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:35:51 • 阅读：7940
家里的孩子特别喜欢吃肉松小贝，自己在家做更放心，料更足！一口一个真的很过瘾！做好后冷藏味道更绝！配方一共可以做12个。大家一定要试试！！
肉松：味斯美
沙拉酱：美煌

用料

鸡蛋5个
玉米油40克
牛奶50克
低筋面粉50克
白砂糖40克
肉松适量
沙拉酱适量

比鲍师傅还好吃的肉松小贝的做法

  1. 把需要的材料用称称好

    比鲍师傅还好吃的肉松小贝的做法 步骤1

  2. 牛奶和油乳化后筛入低筋面粉

    比鲍师傅还好吃的肉松小贝的做法 步骤2

  3. 加入蛋黄

    比鲍师傅还好吃的肉松小贝的做法 步骤3

  4. 混合成蛋黄糊

    比鲍师傅还好吃的肉松小贝的做法 步骤4

  5. 提前预热烤箱，上火140度下火150度，功能8。准备打发蛋清，分三次加糖，最终蛋清的状态-大弯钩

    比鲍师傅还好吃的肉松小贝的做法 步骤5

  6. 蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀

    比鲍师傅还好吃的肉松小贝的做法 步骤6

  7. 翻拌好的糊倒入28*28模具中。烤箱中下层烘烤

    比鲍师傅还好吃的肉松小贝的做法 步骤7

  8. 烤箱温度，上火140度下火150度，中下层烘烤30分钟

    比鲍师傅还好吃的肉松小贝的做法 步骤8

  9. 蛋糕的状态

    比鲍师傅还好吃的肉松小贝的做法 步骤9

  10. 烤好震一下模具震出热气。倒扣在铺好油纸的烤网上

    比鲍师傅还好吃的肉松小贝的做法 步骤10

  11. 可以开始按压圆形，用的三能圆径5cm圆模。正面更好按压！

    比鲍师傅还好吃的肉松小贝的做法 步骤11

  12. 压好的蛋糕片

    比鲍师傅还好吃的肉松小贝的做法 步骤12

  13. 取一片用抹刀抹上沙拉酱

    比鲍师傅还好吃的肉松小贝的做法 步骤13

  14. 两片叠一起

    比鲍师傅还好吃的肉松小贝的做法 步骤14

  15. 四周都抹上沙拉酱

    比鲍师傅还好吃的肉松小贝的做法 步骤15

  16. 放在沙拉堆上，翻一翻

    比鲍师傅还好吃的肉松小贝的做法 步骤16

  17. 边角料也可以对称做出肉松小贝。

    比鲍师傅还好吃的肉松小贝的做法 步骤17

小贴士

肉松和沙拉酱很重要！冷藏后更美味！
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