下午茶时光-开心巧克力曲奇
超浓郁，开心巧克力曲奇，吃了会开心哦！儿童节快乐！
用料
| 开心果碎 | 30克 |
| 低筋面粉 | 120克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 黄油 | 50克 |
| 鸡蛋 | 50克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 黑糖 | 10克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 巧克力豆 | 40克 |
| 香草膏 | 少许 |
下午茶时光-开心巧克力曲奇的做法
准备食材
开心果去壳
倒入搅拌杯，搅打20秒
放入盘中备用
黄油用微波融化，加黑糖，细砂糖和香草膏搅拌至乳化，分次加入蛋液，拌均
加过筛后的面粉，小苏打，盐和可可粉
用刮刀翻拌按压均匀，加巧克力碎拌均
面团很软，需保鲜膜包好放冰箱冷藏2小时以上
冷藏好的面团分成20克左右一个面团，揉圆
在表面上按上开心果碎，轻按一下，放入烤盘，烤箱200度预热，190度烤12分钟左右
外脆里软，特别好吃！
开心果巧克力曲奇，宝宝吃了会开心哦！
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