麻薯粉解锁
麻薯预拌粉解锁?芝士棒,超乎想象的好吃,好吃到停不下来的感觉,简单快手零失败。没有做过的小伙伴一定要试试,试了会让让你后悔,后悔怎么不早点做。
不想用果蔬汁的可以选择果蔬粉,用6到10克的果蔬粉替代等量的麻薯预拌粉即可。
不想用果蔬汁的可以选择果蔬粉,用6到10克的果蔬粉替代等量的麻薯预拌粉即可。
用料
原味 | |
麻薯预拌粉 | 100克 |
水 | 65克 |
牛奶 | 20克 |
鸡蛋液 | 10克 |
芝士碎 | 20克 |
玉米油 | 27克 |
火龙果:麻薯预拌粉 | 100克 |
火龙果汁 | 80克 |
牛奶 | 20克 |
鸡蛋液 | 10克 |
芝士碎 | 20克 |
玉米油 | 27克 |
菠菜味:麻薯预拌粉 | 100克 |
菠菜汁 | 80克 |
牛奶 | 20克 |
鸡蛋液 | 10克 |
芝士碎 | 20克 |
玉米油 | 27克 |
红萝卜:麻薯预拌粉粉 | 100克 |
蒸熟的红萝卜泥 | 90克 |
牛奶 | 20克 |
鸡蛋液 | 10克 |
玉米油 | 27克 |
芝士碎 | 20克 |
麻薯粉解锁?芝士棒丨又酥又脆多种口味丨简单快手零失败的做法
把果汁和蔬菜汁提前打好备用,芝士碎提前切碎备用
我先做的火龙果口味的,把麻薯预拌粉,火龙果汁鸡蛋液?牛奶?油称重全部倒盆子里。
然后用打蛋器先搅拌一下,再开起打蛋器搅打到面糊呈现有光泽度的状态。(大概1分钟左右,不过度搅打)
倒入芝士碎搅拌均匀。
装入裱花袋,裱花袋剪0.5cm的小口
烤盘垫油纸,挤成均匀的长条,放入预热好的烤箱中下层140度烤20分钟左右(时间温度仅供参考不可照搬)
烤好的芝士棒,出炉稍微凉一下凉到不烫手的,用手轻轻的一拨拉就下来了,入口又酥又脆,非常的香,好吃的让你停不下来。
附上一个挤的视频,这个做的是原味的,裱花袋不要剪太大的口,不然挤出来太粗不容易烤脆。
菠菜汁的
红萝卜?汁的
又香又酥脆,大人小孩都喜欢,非常受欢迎。
原味的。
大集合。
这是我的,这是我的,别和我抢啊?
小贴士
芝士碎一定要切碎,小于裱花袋剪口,不然不好挤。不想用果汁,用果蔬粉做的话,用6到10克的果蔬粉替代等量的麻薯预拌粉即可。