香酥里脊肉 简单健康无油空气炸锅版
想吃炸猪排,又不想起油锅,用空气炸锅来做,不放一滴油,同时又有油炸的香酥口感,简单又健康。
用料
里脊肉 | 400克 |
料酒 | 2大勺 |
生抽 | 2大勺 |
蚝油 | 1小勺 |
盐 | 适量 |
蒜粉 | 1小勺 |
姜粉 | 1小勺 |
孜然粉 | 1大勺 |
辣椒粉 | 1大勺 |
淀粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1-2个 |
Ponko面包糠 | 半杯 |
香酥里脊肉 简单健康无油空气炸锅版的做法
里脊肉切片,加盐,料酒,生抽和其他调料腌制15分钟。依次裹上淀粉,鸡蛋液,面包糠。预热空气炸锅330F/170C,烤20分钟即可。
吃的时候搭配辣酱油,还可以再撒上一些辣椒粉/孜然粉。