沙茶里脊肉串「北鼎烤箱菜谱」
南洋风情肉串来一打啦
超浓郁的哦
超浓郁的哦
用料
| 猪里脊肉 | 300克 |
| 沙茶酱 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 椰浆 | 50ml |
| 咖喱粉 | 半勺 |
| 孜然粉 | 小半勺 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 5克 |
沙茶里脊肉串「北鼎烤箱菜谱」的做法
里脊肉放冰箱冻硬，又不是很结实那种，切薄片
沙茶酱，咖喱粉，盐，椰浆，蒜蓉，肉片混合，抓匀，腌制20分钟
将肉片"S"形串起
烤箱230度预热，烤盘垫油纸，把肉串码到烤盘上，在肉串上刷一下油，烤6分钟，翻面再烤6分钟，撒上孜然粉即可
一只小胖手已经迫不及待了，拍照时候一直偷吃
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