新鲜黑土猪的猪肚一个

用生面粉搓揉

再加一些白醋，这样不仅能去除脏污，更能去除粘液

猪肚洗净放置一边

土鸡剁块焯水

塞进猪肚中，把口用棉线绑紧

把血沫撇干净，加姜片中火炖两个小时

炖两个小时后基本就好啦，把猪肚切开

家里人少，一次吃不完，就分了两份，一份带原汤冷冻，一份放进小砂锅，加胡椒和盐小火煨半小时，最后剩五分钟的时候加两根小葱，关火后捞出，葱煮的时间长了会有烂葱味

盛出来的时候撒一点香菜就可以啦

真的是太美味啦！