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电饭盒午餐肉辣白菜豆腐汤锅

作者: 更新时间:2023-06-17 14:35:57 阅读:7946
超市碰到了小包装的辣白菜,来搞点貌似韩式料理吧。

用料

辣白菜适量
豆腐适量
菌菇类适量
午餐肉适量
盐,味精,酱适量

电饭盒午餐肉辣白菜豆腐汤锅的做法

  1. 打个底味,盐,味精,家里没有韩式辣酱,用了点豆瓣酱。

    电饭盒午餐肉辣白菜豆腐汤锅的做法 步骤1
  2. 切了点白菜叶,衬托下辣白菜。

    电饭盒午餐肉辣白菜豆腐汤锅的做法 步骤2
  3. 没有金针菇,用了点香菇。

    电饭盒午餐肉辣白菜豆腐汤锅的做法 步骤3
  4. 还有杏鲍菇,最近比较爱吃香煎杏鲍菇。

    电饭盒午餐肉辣白菜豆腐汤锅的做法 步骤4
  5. 午餐肉码上些。

    电饭盒午餐肉辣白菜豆腐汤锅的做法 步骤5
  6. 豆腐当时买了为了保存,处理切好冻起来了。中午就化了,不影响。

    电饭盒午餐肉辣白菜豆腐汤锅的做法 步骤6
  7. 小包装的辣白菜,很正宗的样子。等中午再开包。

    电饭盒午餐肉辣白菜豆腐汤锅的做法 步骤7
  8. 韩料不都的配米饭吃么,大米单独的。好了,这就可以带着去上班了。

    电饭盒午餐肉辣白菜豆腐汤锅的做法 步骤8
  9. 中午了,把辣白菜开包放上。看着还行,就有点碎,没我想象的大叶那种,小咸菜了属于是。

    电饭盒午餐肉辣白菜豆腐汤锅的做法 步骤9
  10. 带的米淘洗下,第二遍淘米水加到辣白菜里,据说这样汤汁浓稠。

    电饭盒午餐肉辣白菜豆腐汤锅的做法 步骤10
  11. 九分满吧

    电饭盒午餐肉辣白菜豆腐汤锅的做法 步骤11
  12. 米饭的比例,米120克,水150克。电饭盒加水150ml,30-40分钟左右,时间长主要是为了蒸米饭。不配米饭单纯汤,15-20分钟就行。

    电饭盒午餐肉辣白菜豆腐汤锅的做法 步骤12
  13. 下层蒸米饭,上层辣白菜汤。

    电饭盒午餐肉辣白菜豆腐汤锅的做法 步骤13
  14. 通电蒸起。

    电饭盒午餐肉辣白菜豆腐汤锅的做法 步骤14
  15. 40分钟吧,自动断电即可,焖一会。效果还行。

    电饭盒午餐肉辣白菜豆腐汤锅的做法 步骤15
  16. 午餐肉辣白菜豆腐整体搅拌混合均匀下。还不错,辣白菜有点少,整体还行吧,有点意思。

    电饭盒午餐肉辣白菜豆腐汤锅的做法 步骤16
  17. 配米饭吃。

    电饭盒午餐肉辣白菜豆腐汤锅的做法 步骤17
  18. 最后的汤泡饭环节,美滋滋,吃出汗了。冬天里的幸福时刻。

    电饭盒午餐肉辣白菜豆腐汤锅的做法 步骤18

小贴士

还是用那种又长又大的辣白菜比较带劲,这小包装的就是小咸菜。
追求完美的还是得加韩式辣酱。
其实韩国这些混合的火锅类汤锅菜,像部队火锅,历史是比较不堪的。
中华民族的饮食才是yyds!