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清润霸王花猪骨汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:54 阅读:7959
来自度娘☞霸王花为多年生肉质草本攀缘植物, 主要食用部位为花器, 具有清热润肺、止咳等功效, 其花器干制品是蔬菜中的佳品, 一直畅销国内外市场;而霸王花植株株型特别, 花色、花形新颖美丽、花期长, 宜在城市郊区或旅游景区种植, 可结合旅游发展成为“观光农业”, 其药用价值和观赏价值兼具
我们家几乎两个星期煲一次霸王花汤,清心润肺,而且我最喜欢吃霸王花蘸酱油?

用料

霸王花1-2两
猪骨500克
胡萝卜1根
无花果5-6个
干淮山片1-2片
薏米芡实适量
百合适量
蜜枣2小个

清润霸王花猪骨汤的做法

  1. 所有材料泡水洗净,胡萝卜要选带泥那种比较好吃?

    清润霸王花猪骨汤的做法 步骤1
  2. 我买的这种霸王花干是人家农家自晒的,煮过晒干的那种,不是生晒的

    清润霸王花猪骨汤的做法 步骤2
  3. 猪骨焯水,然后全部水开放入熬1.5-2小时

    清润霸王花猪骨汤的做法 步骤3
  4. 加盐调味就能喝汤了

    清润霸王花猪骨汤的做法 步骤4

小贴士

霸王花要泡水泡头洗干净不然有沙,霸王花最后放,煲半个小时后再放霸王花!