牛肉の時雨煮。
配料：姜丝、酱油、糖、米酒、味醂。
这是非常适合带便当或做饭团饭卷的一道日式家常菜。具体做法以前发过菜谱，链接在这里：https://www.xiachufang.com/recipe/106024293/
下次找机会再单独发个视频菜谱吧。

红姜丝鸡蛋卷。今天终于拍了几张过程图，发上来供参考。

锅烧热，刷油，倒入蛋液，就这样一层一层卷起来，不熟练的同学全程用小火，慢慢做。卷完一层刷点油，倒入蛋液继续卷，一般分三到四次卷完就可以。

凉拌豆角。日本便当大多都是吃凉的，炒菜的话放到中午就不好吃了，所以蔬菜的话还是凉拌菜最合适。

把鸡蛋卷切成丁。胡萝卜煮熟后用做饼干的模具刻成花即可。

装饭盒。先装米饭，再依次在上层装入牛肉、鸡蛋、豆角，最后放入胡萝卜，完成。