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10分钟便当菜~青菜腊肠

作者: 更新时间:2023-06-17 14:35:58 阅读:7937
吃了太多的外卖之后,嘴里一直发腻。自己带菜安全健康,又节约开支。而且,最主要的是好吃吖~油润麻辣的腊肠,遇见翠绿清新的青菜,就是最快手美味的午餐。

用料

青菜6颗
腊肠2根
生抽0.5勺
3克
料酒1勺
十三香0.5勺
少于
葱花适量

10分钟便当菜~青菜腊肠的做法

  1. 青菜洗好,叶片较大的从中间切半。我用的是油菜,其他青菜也可以尝试

    10分钟便当菜~青菜腊肠的做法 步骤1
  2. 葱花切好

    10分钟便当菜~青菜腊肠的做法 步骤2
  3. 腊肠切片

    10分钟便当菜~青菜腊肠的做法 步骤3
  4. 锅中放油,比平时炒菜少一点,因为腊肠本身还会出油。

    10分钟便当菜~青菜腊肠的做法 步骤4
  5. 小火将腊肠翻炒至表面微黄

    10分钟便当菜~青菜腊肠的做法 步骤5
  6. 放入生抽,十三香,料酒。再放入葱花翻炒至出香味。

    10分钟便当菜~青菜腊肠的做法 步骤6
  7. 放入青菜翻炒至断生,加盐,出锅。

    10分钟便当菜~青菜腊肠的做法 步骤7
  8. 装盒即可。

    10分钟便当菜~青菜腊肠的做法 步骤8

小贴士

1.我选的是四川腊肠,咸辣口的。喜欢甜口的可以选取广式腊肠。
2.腊肠本身味道比较重,油盐请适当减少。出锅前放盐,避免腊肠吸收太多盐分。