用高度白酒去腥，料酒也行
剪下大肠内壁的油脂
焯一下
大胆采用西芹插入大肠
切成三厘米的小段
煮熟玉米剥粒
先用猪油熬白糖100克老抽适量上色 生抽100克，水适量，再加入大肠和玉米粒
雕个哥哥，小火煨一下收汁让味道融入大肠
