一号店买的免洗大肠，但是还是用盐和面粉洗了几遍。

我不爱吃里面的油，都拔完了。

水里放花椒和姜片烧开，放入洗净后的大肠。

煮半小时后捞出备用。

备齐配料。

油锅里下入配料炒香。

放入生抽，老抽，蚝油，冰糖，大肠开始翻炒，炒一会加入青椒，稍微放点开水焖一会儿。

出锅，太香了！