(多图)快手午餐便当/微波食谱/低卡低碳/减脂餐/上班族
继续给各位上班族放送15分钟的简易午餐?
Tips:一定要看到最后,有备餐方法。
用料
鸡胸 | 1块/餐 |
蔬菜 | 若干 |
鸡腿 | 1只/餐 |
(多图)快手午餐便当/微波食谱/低卡低碳/减脂餐/上班族的做法
鸡胸肉丸+番茄炒蛋
鸡胸肉丸+芹菜
肉丸+西兰花
肉丸+花椰菜
鸡胸肉+洋葱+西兰花
鸡胸肉+生菜+番茄
Ps.:生菜、番茄这种可生吃可熟吃的蔬菜,不需要预先煮熟,中午放微波炉,高火2.5分钟,即可食用;喜欢吃软的多叮一分钟。鸡胸肉+菜心
鸡腿+鸡胸肉+娃娃菜
-------分界线-------- 午餐伴侣——厨邦酱油,大部分时候,蔬菜都是没有味道的,我喜欢食物本身的鲜甜味;但偶尔吧,也喜欢吃点能刺激味蕾的,辣、以及小许的酱油都是不错的选择哦~鸡腿+鸡胸+生菜
鸡胸肉+娃娃菜【我还真是肉食动物,可以没蔬菜,但必须够肉,否则下午又各种小零食忍不住】
划重点!!! ✍?✍?✍?
备餐:腌制→♦︎煎熟→♦︎放凉→♦︎按每餐食量用小保鲜袋分装→♦︎冷冻保存
血的教训:之前都是堆放到一起,早上从冷冻室拿出来肉都黏一起了,掰!不!开!੭?੭所以,切记要分装!分装!分装!我说三次了,你懂吧?蔬菜:洗净↣装盘↣包保鲜膜↣微波炉中高火3-4分钟↣放凉装盒。 P.S.:本食谱所有蔬菜,都能用此方式处理。
备餐:鸡胸肉丸,这是成品,下面一步步讲解。
鸡胸肉、西蓝花、腊肠
以上食材剁碎混合,加盐、油、生粉、酱油、胡椒粉搅拌。搅打上劲——这个步骤很费力
Tips:喜欢吃口感比较滑的丸子,可以分次加入水(去腥可以用姜葱水),水量根据肉量自己控制,水要完全吸收才能加入下一次,插入筷子不倒,放入冰箱入味2个小时左右,建议晚上搅好,放冰箱过夜,第二天早上用。方法一:微波炉高火4分钟,记得盖保险膜。
Ps.:微波炉真的又快速有方便,但是口感会比蒸的稍微差一点。方法二:水开后放蒸锅,蒸制8-10分钟。
小贴士
2.按制左一肉一菜,外加一周1-2次肉类备餐,午餐省时又高效,还易于坚持;
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