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卤猪耳朵

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:56 • 阅读：7919

用料

猪耳朵	2只
八角	四盒
桂皮	半根
蒜	四瓣
姜	四片
料酒	50ml
老抽	半汤勺
花椒	两小勺
香叶

卤猪耳朵的做法

猪耳朵烧干净
下锅，干辣椒，葱段，姜片，料酒焯水
加上述调料煮一个小时，筷子能插通即可
香喷喷的
喜欢凉拌可以加花生，蒜泥，香菜，盐，醋，生抽，味精凉拌更香

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