菜谱

位置：首页 > 肉类 > 猪肉

莲子猪心汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:56 • 阅读：7942

用料

原材料：
猪心半个
莲子1把
芡实1小
姜4片

莲子猪心汤的做法

  1. 猪心洗净，切片。

    莲子猪心汤的做法 步骤1

  2. 猪心冷水下锅，焯血水。

    莲子猪心汤的做法 步骤2

  3. 芡实、莲子、太子参洗净。

    莲子猪心汤的做法 步骤3

  4. 所有食材入锅，加入姜片。

    莲子猪心汤的做法 步骤4

  5. 加入适量水，炖煮1个半小时。
    （我比较偷懒，用了电饭锅的煲汤档，最好用炖盅隔水蒸）

    莲子猪心汤的做法 步骤5

  6. 舀出一碗，开饭！

    莲子猪心汤的做法 步骤6

小贴士

1. 猪心莲子，清火安神，春夏交替时，睡不安稳，可以多喝这个汤。
2. 干莲子不要提前泡水，炖汤后容易硬心。干莲子洗净直接入炖锅。
相关新闻