猪心半个，洗去中间的血块。
猪心切片，姜糖料酒花生油腌制10分钟。（提前填个料汁：2勺生抽，1勺蚝油，1勺白糖）
热锅加油，倒入猪心，1勺米酒，大火翻炒
加入蒜苗梗
倒入步骤1提前填好的料汁翻炒
加入剩下的蒜苗炒至断生
薄淀粉水勾芡，出锅。
