青瓜小白菜煮猪心
最近一个月都在过敏打吊针，医生说我不能吃任何香辣的东西，但是又要补充维生素和体力来增强免疫力，于是乎我这个无辣不欢的人儿就只能做一些我喜欢吃的清淡的菜了，我个人比较喜欢吃猪内脏，特别是猪心炒出来会有一些甜甜的汁，感觉也是不错的选择呢～天天下班去吃粉店的清汤煮粉然后再去打吊针的日子终于结束了，让自己有点小胃口嘻嘻?
用料
| 油 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 青瓜 | 1根 |
| 小白菜 | 7-8颗 |
| 猪心 | 1个 |
青瓜小白菜煮猪心的做法
黄瓜?洗净切片
放一丢丢盐腌一下（放半小时勺就行了 ，我这只有一根黄瓜?的量，且原先切的比较薄了），大概10分钟左右，然后洗净控水
小白菜洗净控水
猪心切好（我是最先切黄瓜的，然后腌，待切好猪心之后黄瓜正好腌好了可以洗掉控干水分）
锅内加油，烧热加入猪心爆炒，炒到变色了其实就差不多熟了，然后放入黄瓜小青菜，这时候翻炒一下，猪心的汁和青菜的汁混在一起会有一种甜而新鲜的味道，然后加盐再翻炒一两分钟，准备出锅前加入耗油，之后翻遍均匀就可以出锅啦，这道简单的不得了又清淡好吃的菜就完成啦
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