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爆炒猪心
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:38:57
•
阅读:7981
这是我记忆里父亲小时候煮给我和哥哥的菜,父亲生病到去世十多年的时间里没有吃过父亲煮的菜,凭借记忆我煮了这道菜,煮出的味道和父亲的味道惊人的相似……我是wenwen,一个爱生活爱美食爱分享的妹纸
用料
猪心
1个
青椒
6个
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
耗油
适量
油
适量
糖
少许
盐
少许
姜
适量
蒜
6个
爆炒猪心的做法
第一步猪心去腥焯水
第二步,焯水好的猪心腌制
第三步,下锅爆炒
第四步,起锅,完美
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