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韭菜炒猪血
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:38:57
•
阅读:7918
用料
猪血
韭菜
蒜
6瓣
葱花
适量
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
韭菜炒猪血的做法
韭菜洗净切段;猪血切块后焯水捞出,这样不容易炒碎。
准备葱花和蒜片。
起锅烧油,放入葱花蒜片爆香。
先放入韭菜,再放入猪血,点一点料酒,加入适量生抽和盐,翻炒均匀。
猪血微微见痂后盛出装盘即可。
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