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韭菜炒猪血

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:57 阅读:7947

用料

猪血
韭菜
6瓣
葱花适量
生抽适量
料酒适量
适量

韭菜炒猪血的做法

  1. 韭菜洗净切段;猪血切块后焯水捞出,这样不容易炒碎。

    韭菜炒猪血的做法 步骤1
  2. 准备葱花和蒜片。

    韭菜炒猪血的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,放入葱花蒜片爆香。

    韭菜炒猪血的做法 步骤3
  4. 先放入韭菜,再放入猪血,点一点料酒,加入适量生抽和盐,翻炒均匀。

    韭菜炒猪血的做法 步骤4
  5. 猪血微微见痂后盛出装盘即可。

    韭菜炒猪血的做法 步骤5