1.准备姜,大蒜,小米椒,先将五花肉下锅干煸出油后加入姜蒜辣椒,炒出香味;2.倒入猪血,放白胡椒粉(重点去腥增香),加入一勺生抽;3.翻炒5分钟后加入蒜叶,再增加一勺生抽,继续翻炒后加盐调味出锅。
出锅