青橄榄猪肺汤
适合春季的汤,润肺、化痰止咳。
用料
猪肺 | 一个 |
扇骨 | 400克 |
粉肠 | 500克 |
青橄榄 | 10颗 |
姜片 | 3片 |
青橄榄猪肺汤的做法
猪肺冲洗干净后冷水下锅,姜片料酒去腥焯一水
粉肠用生粉清洗干净
把猪肺切块,粉肠、扇骨姜片料酒焯一下水
把所有的材料放进锅里,大火烧开转小火煲1个半小时即可。
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猪肺 | 一个 |
扇骨 | 400克 |
粉肠 | 500克 |
青橄榄 | 10颗 |
姜片 | 3片 |
猪肺冲洗干净后冷水下锅,姜片料酒去腥焯一水
粉肠用生粉清洗干净
把猪肺切块,粉肠、扇骨姜片料酒焯一下水
把所有的材料放进锅里,大火烧开转小火煲1个半小时即可。